隨著這兩年疫情的到來,更加推動著預制菜市場的培育,從2021年以來預制菜已經成為市場ding級風口之一,很多企業也聞風而動進行投資,準備搶占商機,分攤預制菜千億藍海市場。而在這個人人都想分一杯羹的火爆預制菜千億藍海市場,是少不了預制菜加工包裝設備應用的。
預(yu)制(zhi)菜(cai)市(shi)場中的產品(pin)(pin)(pin)(pin)主要(yao)分(fen)為四大類:即(ji)(ji)食(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、即(ji)(ji)熱食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、即(ji)(ji)烹(peng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、即(ji)(ji)配(pei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)。即(ji)(ji)食(shi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)開封可以(yi)直接食(shi)用(yong)(yong)(yong);即(ji)(ji)熱食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)是商家已經做好的菜(cai),用(yong)(yong)(yong)微波爐、煮鍋(guo)蒸鍋(guo)加熱后可以(yi)食(shi)用(yong)(yong)(yong),即(ji)(ji)烹(peng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)以(yi)油炸類食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)為主,即(ji)(ji)配(pei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)需要(yao)自行配(pei)菜(cai)、調味、烹(peng)飪。同時這四類預(yu)制(zhi)菜(cai)也是生產操作環節zui多的預(yu)制(zhi)菜(cai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)。因(yin)此預(yu)制(zhi)菜(cai)千億藍海(hai)市(shi)場更(geng)少不了預(yu)制(zhi)菜(cai)加工包裝設備的應用(yong)(yong)(yong)。
我國的人口數量巨大,提供更大的餐飲市場和(he)家庭消費(fei)市場,催生(sheng)更大收(shou)入規模的預(yu)(yu)制(zhi)菜龍(long)頭企業。目前預(yu)(yu)制(zhi)菜的銷售(shou)渠(qu)道(dao)基本覆蓋所有(you)食品銷售(shou)渠(qu)道(dao),如(ru)餐飲、商超、農貿市場、便利店、電(dian)商、專業外賣市場。因(yin)此(ci)帶動(dong)了(le)預(yu)(yu)制(zhi)菜加(jia)工包(bao)裝(zhuang)(zhuang)設備的應(ying)用,星火全自動(dong)預(yu)(yu)制(zhi)菜包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji),枕式(shi)預(yu)(yu)制(zhi)菜包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji),真空預(yu)(yu)制(zhi)菜包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji),給袋式(shi)預(yu)(yu)制(zhi)菜包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji),收(shou)縮預(yu)(yu)制(zhi)菜包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji),預(yu)(yu)制(zhi)菜包(bao)裝(zhuang)(zhuang)生(sheng)產線等設備和(he)預(yu)(yu)制(zhi)菜千億藍海市場相(xiang)輔(fu)相(xiang)成(cheng),共同發展!